Descripción

Ingredientes: leche cruda de cabra, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo y sal.

Valores nutricionales medios (por 100 g.): Valor energético: 1514,41 kl / 361,71 kcal, grasas: 30,95 g. de las cuales saturadas: 23,1 gr., Hidratos de carbono: 0,73 g. de los cuales azúcares: 0,01 g., Proteínas: 20,06 g., Sal: 1,196 g.