Descripción

Jamón de Bodega – Tradición y Sabor en Cada Loncha

El Jamón de Bodega es un producto que combina la tradición artesanal con un sabor excepcional. Este jamón se elabora a partir de cerdos de raza seleccionada, curado en nuestras bodegas con un ambiente controlado que permite desarrollar su aroma y textura características.

Características del producto:

• Sabor profundo y equilibrado: El proceso de curación lento y natural realza el sabor del jamón, ofreciendo un equilibrio perfecto entre salinidad y dulzura.
• Textura delicada: Cada loncha revela una textura jugosa y melosa, que se derrite en la boca y proporciona una experiencia sensorial única.
• Elaboración artesanal: Siguiendo métodos tradicionales, el jamón de bodega refleja la herencia culinaria de nuestra región, asegurando un producto de calidad superior.
• Versatilidad culinaria: Perfecto para disfrutar en una tabla de embutidos, en bocadillos o como parte de platos más elaborados, el jamón de bodega es un clásico que nunca pasa de moda.

Peso: 6,5-7,5 kg. aprox.

Conservación: Mantener en lugar fresco y seco.

Ingredientes: Jamón, sal, conservadores (E-250, e-252), antioxidante (E-316) y azúcar.

Valores nutricionales por 100 gr. de producto: Valor energético: 1.282,99 kj/305,47 kcal, Grasas: 16,77 g de las cuales A. Grasos Saturados: 5,55 g, Hidratos de Carbono< 0,1 g. Azúcares: 0,1 g, Proteínas: 38,64 g, Sal: 2,17 g.