Descripción

Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica – Una de Nuestras Piezas Estrella

La Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica es una auténtica joya de nuestra selección. Criada en nuestras dehesas, esta paleta proviene de cerdos de raza ibérica 50%, que viven en libertad y se alimentan de los productos naturales que ofrece su entorno, lo que confiere a la carne su inconfundible sabor y calidad.

Características del producto:

• Sabor único de la dehesa: La combinación de una alimentación natural y un proceso de curación tradicional otorgan a esta paleta un sabor profundo y equilibrado, con notas que evocan la pureza de la naturaleza.
• Textura melosa y jugosa: Su curación lenta permite que la carne adquiera una textura jugosa y suave, que se deshace en la boca, ofreciendo una experiencia gastronómica sublime.
• Una pieza estrella: Esta paleta es una de nuestras piezas más destacadas, no solo por su sabor incomparable, sino también por su calidad, resultado de años de experiencia y dedicación en la producción de productos ibéricos.
• Crianza en libertad: Criados en nuestras propias dehesas, los cerdos disfrutan de una alimentación natural y equilibrada, lo que se traduce en una carne de excepcional calidad.

Peso: 4,5 – 5,5 kg aprox.

Conservación: Mantener en lugar fresco y seco.

Ingredientes: Paleta de cebo de campo 50% ibérico, sal, conservadores (E-250, E-252), antioxidante (E-316) y azúcar.

Valores Nutricionales y energéticos por 100 gr. de producto: Energía calculada 1509/352 Kcal, Grasas: 24,7 g. de las cuales A. Grasos Saturados: 8,66 g. Hidratos de Carbono: 0,7 g. de los cuáles azúcares <0,5 g, Proteínas 34,30 g., Sal: 3,43 g.

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