Descripción

Ingredientes del chorizo cular ibérico: Carne de cerdo ibérico. Sal. Pimentón. Ajo. Azúcares (LACTOSA, azúcar). PROTEÍNAS DE LECHE y SOJA. Dextrina. Fosfato (E-450i, ii). Antioxidante (E-300). Conservadores (E-252).

Valores nutricionales por 100 gr. de producto: Valor energético: 1.535,08 kj/365,50 kcal, Grasas: 23,65 g de las cuales A. Grasos Saturados: 8,26 g, Hidratos de Carbono: 3,65 g. Azúcares: 2,00 g, Proteínas: 34,52 g, Sal: 2,24 g.

CHORIZO CULAR IBÉRICO

El chorizo cular ibérico es un producto muy apreciado en la gastronomía española y en particular de la región de Extremadura. En nuestra tienda online, puedes encontrar el mejor chorizo cular ibérico elaborado con carne de cerdos ibéricos criados en Las Hurdes y siguiendo las técnicas de producción tradicionales.

Este producto se elabora con carne magra de cerdo ibérico y grasa de cerdo ibérico, pimentón, ajo y otras especias naturales. Es un producto gourmet de alta calidad y sabor excepcional, que se caracteriza por su textura jugosa y su sabor intenso y aromático.

La carne de cerdo ibérico criado en Las Hurdes es famosa por su sabor y calidad excepcionales, ya que estos cerdos se alimentan de bellotas y hierbas de la dehesa, lo que les da un sabor único y característico. Además, nuestro chorizo cular ibérico se elabora de forma tradicional, sin aditivos ni conservantes, lo que garantiza su calidad y sabor excepcionales.

Si eres un amante de la buena comida y te gusta probar productos gourmet de alta calidad, no puedes dejar de probarlo.

¿Conoces la diferencia entre el chorizo cular ibérico y el chorizo ibérico?

Si la respuesta es que no, nosotros te lo contamos. La principal diferencia entre ambos tipos de chorizo está en su forma de presentación y en la parte del cerdo que se utiliza para su envoltorio. Ambos productos son elaborados con carne y grasa de cerdo ibérico, pero en distintas cantidades . El chorizo ibérico se presenta en forma de herradura o de media herradura por la utilización del intestino delgado, mientras que el chorizo cular se presenta en forma de cilindro al utilizar la parte final del intestino del animal y llevar una porcentaje menor de grasa.

Por ello, este producto es más grueso que el chorizo ibérico regular y su proceso de curación suele ser más largo, lo que le confiere un sabor más intenso y una textura más jugosa. En general, ambos productos son de alta calidad y sabor excepcional, y son muy apreciados en la gastronomía española y en todo el mundo.

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